マクロビオティックという言葉をご存知ですか？
マクロビオティックの基本の食事法は
精白されていない玄米や雑穀を主食として
肉類などの動物性食品や食品添加物が
入っている食品をできるだけとらず
野菜や海草、豆類などの植物性食品を中心とした食事法です
マクロビオティックを始めることで
便秘や冷え性が解消されるため結果的にニキビや吹き出物も
できにくくなるそうです
にきび予防や美肌の為にもよくバランスのいい食生活を
することが大切だと言われていますよね
近年、欧米型の食生活が中心になってきていますが
偏りがないバランスのいい食生活には
やはりこういった食生活が大事なのかもしれませんね
でも、こういった食生活に全てを急に変えることはなかなか難しいので
一番簡単な方法が普段食べている主食の白米を
玄米や雑穀米に変えてみるだけでも効果があるのでオススメしています
これなら簡単ですよね
玄米より雑穀米のほうが食べやすいようです
いくら体にいいといっても食べにくくて
続かないようでは意味がないですよね
とはいっても家族何人かで住んでいる場合
男性には玄米特有の固さや味、雑穀米なら白米と色が違うので
抵抗があるようなので白米と雑穀米を一緒に炊いて
男性人には白米を私と母親は雑穀米を食べたりしていました
普通の炊飯器でも玄米やは炊けますが
圧力鍋で炊くのが一番おいしく炊ける方法のようです
ただ、最近の炊飯器には玄米モードのついた炊飯器も
多く登場しているようです
玄米や雑穀米は白米に比べて
ビタミンB群やビタミンE、食物繊維など
栄養が豊富といわれていますので毎日とまではいかなくても
生理前などのにきびができやすい時期などに
食べてみる方法もいいかもしれません
雑穀米は母親が食べているだけで
私は興味がなく食べていなかったのですが
母親が美肌になるから食べてみたら？ということで
食べ始めたのがきっかけです
私が食べていた雑穀米はキヌアという雑穀米です
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雑穀米にもいろいろな種類があって
きび、あわ、ひえ、押し麦、はと麦、
黒米、キヌア、アマランサスなどがあります
キヌアという雑穀米は
白米よりもビタミンやミネラルなどの栄養を
多く含んでいるのはもちろんのこと
他の雑穀米に比べてビタミンＢ1とＢ２、ビタミンＥが
多く含まれています
ビタミンＢ２とＢ６は皮脂の分泌を抑え
肌の新陳代謝を助ける働きをするので
美肌には欠かせないビタミンです
また、ビタミンEは老化防止にいいと言われているビタミンですよね
キヌアという雑穀米は、価格も手頃なので気軽に食べはじめてみようかなと思えますよ
ニキビをできにくくして私と一緒に美肌を目指しましょう！
実際に私の実家でも玄米ではありませんが雑穀米を
炊いて食べていましたよ